発酵茶

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  • 蒼風萎凋釜炒り茶　50ｇ入 「蒼風」の一番茶の新芽の先端を丁寧に摘み、萎凋させて釜炒りにしました。 熟成させてとても上品な発酵茶になりました。
    蒼風萎凋釜炒り茶　50ｇ入 SOLD OUT
  • べにふうき烏龍茶　50ｇ入　 酵素活性に優れた「べにふうき」をウーロン茶にしました。 優しい香味の烏龍茶です。
    べにふうき烏龍茶　50ｇ入　 SOLD OUT
  • 青心ウーロン茶　25ｇ入 烏龍茶のための品種「青心ウーロン」で日干萎凋を丁寧にして作った烏龍茶です。 香り高い烏龍茶に仕上がりました。
    青心ウーロン茶　25ｇ入 SOLD OUT
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